Víctor H. Méndez-García obtuvo el grado de Doctor en Física con especialidad en Física del Estado Sólido en el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV), México, en 1999. Fue estudiante investigador asociado en el Departamento de Ingeniería Eléctrica y de Información Electrónica de la Universidad Tecnológica de Toyohashi, Japón (1999). Fue Presidente de la Sociedad Mexicana de Ciencia y Tecnología de Materiales y Superficies (2009–2010). Actualmente es investigador titular en el Centro para la Innovación y Aplicación de la Ciencia y la Tecnología (CIACyT-UASLP). Fundador de las carreras de Nanotecnología y Energías Renovables, tanto a nivel licenciatura como de Posgrado, en la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) en el año 2009.

En 2023 crea el Congreso Nacional de Nanotecnología y Energías Renovables (CNNER), foro académico que tiene como objetivos el fortalecer la formación académica de los estudiantes a nivel licenciatura, y posgrado, en Nanotecnología, Energías renovables y sustentabilidad energética. Fue Presidente de la mesa directiva del CNEER en 2023-2024 y actualmente es coorganizador.

Su investigación se enfoca en sistemas cuánticos semiconductores, como puntos cuánticos y nanohilos autoensamblados, así como en el crecimiento epitaxial y la caracterización avanzada in situ y en tiempo real. Ha desarrollado estrategias para homogeneizar arreglos 1D y 0D mediante el control de centros de nucleación, y posee amplia experiencia en epitaxia por haces moleculares (MBE). Sus proyectos actuales incluyen superredes bidireccionales de nanohilos y aleaciones altamente desajustadas para dispositivos fotovoltaicos y emisores de THz, integrando la física fundamental con aplicaciones en optoelectrónica, fotónica cuántica y energías renovables.

Autor de más de 130 artículos científicos y 3 capítulos de libro. Ha presentado 320 ponencias en congresos, de las cuales una gran cantidad han sido presentadas en los congresos de la SMCTSM. Ha promovido el acceso universal al conocimiento a través de más de 42 platicas por invitación, impartición de conferencias para el público general y sector estudiantil y entrevistas de radio.

Ha dirigido 10 tesis de Licenciatura, 19 de Maestría, 17 de Doctorado y 4 Posdoctorados. Doctores graduados por el pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores por lo que ha tenido impacto indirectamente en la formación de recursos humanos en otras instituciones.

Actualmente en Nivel III del SNII y con perfil PRODEP, referente de equilibrio en las actividades involucradas en la formación de RRHH y vida universitaria como los son la participación en comités tutoriales, reestructuración de contenido curricular y programas educativos, gestión académica, compromiso universitario docente y de investigación.

En el año 2024, recibe el reconocimiento y mención honorífica por su desempeño profesional a nivel nacional e internacional, otorgado por el Gobierno del Estado de Aguascalientes.

En el año 2025, recibe el Premio Francisco Mejía Lira a la trayectoria científica en el área de superficies, materiales y vacío otorgado por la SMCTSM.